?烘焙人最優美 | 超級優美之“最美烘焙人” 系列專訪正式啟動

發布日期:2021-06-30 瀏覽次數:256

2021年4月27日,優美西點教育在上海第二十三屆國際烘烤展覽會上,成功舉辦了行業內首創的共享烘焙展及烘焙門店品牌發展高峰論壇。

展會現場景

展廳現場景

此次展會邀請了國際、國內數十位優秀烘焙人及烘焙品牌共同參與“超級優美”共享烘焙展及烘焙人論壇。在300平米的“超級優美”共享烘焙展區,展示各自的烘焙品牌,分享他們的烘焙技藝。24場DEMO秀、400分鐘的烘焙專業分享、數萬人到訪參與,微博話題#超級優美# 瀏覽2000多萬次。


現場直播

微博話題

論壇主席


“超級優美”共享烘焙展,得到了中國非常多優秀烘焙人的認可,他們不再只是烘焙技術宅,這次他們愿意分享,他們也需要一個對話的平臺,分享交流烘焙技藝、創業故事、行業知識的發聲平臺。

論壇互動

論壇互動



首試“共享”,被烘焙人認可。讓優美西點教育非常有信心將超級優美之“最美烘焙人”系列專訪開展起來。


匠心鑄造優美人生 – 你就是“最美烘焙人”


此次西點事業部正式開啟“最美烘焙人”系統專訪,以彭老師做為最美烘焙人代表,去探訪中國的最“美”烘焙人。


我們將具有專心、用心、匠心、烘焙初心的人定義為最“美”烘焙人。讓他們成為“最美烘焙人”系列專訪的主角,不帶任何營銷性質和商業行為,旨在讓他們分享自己的技術之“美”、堅持之“美”、匠心之“美”、奮斗之“美”。


通過“最美烘焙人”系列訪談,為這些默默無聞的烘焙人創造一個發出自己聲音的平臺,讓更多的人知道和了解烘焙人、烘焙行業,鼓勵和激勵想要從事烘焙行業的、有著烘焙夢想的年輕人。


最美烘焙人


“最美烘焙人”系列專訪的第一期采訪對象是-趙翔


他是烘焙行業出了名的技術宅,也是安徽合肥最為著名的西點品牌之一“蘭多琳”的創始人。


他從烘焙技術小白,到成為優秀的烘焙匠人。從一無所有,到用七年時間在合肥開了七家屬于自己的“蘭多琳”品牌門店。


他是彭老師在烘焙行業最為成功的學生之一,他的匠心和對待烘焙的初心,完美詮釋了什么叫“匠心鑄造優美人生”。


他具備了做為烘焙人所有“美”的特質:專心、用心、匠心,對烘焙熱愛的初心。


采訪花絮

采訪花絮


“最美烘焙人”系列專訪第一期已經完成,“最美烘焙人”專訪系列,講述最真實的烘焙匠人的故事,這會是“超級優美”共享展之后又一次影響烘焙行業的首創系列專訪。


第一期只是一個開始,我們已經在規劃第二期、第三期,未來會有第十期……第五十期……第一百期,讓每一個優秀烘焙人,都成為“最美烘焙人”系列專訪的主角。


匠心筑夢-烘焙人最優美!

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